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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（)

A.菌种的生长特性

B.营养物浓度

C.最低接种量

D.发酵规模

E.孢子发芽及菌体生长繁殖速度

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第1题

由于稳定期菌体产量最高，所以处于稳定期的微生物是发酵生产中用作种子的最佳种龄。（)

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第2题

在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同。（)

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第3题

下列不属于种子扩大培养的目的是（)

A.满足发酵罐接种量的要求

B.菌种驯化

C.无菌操作的需要

D.缩短发酵时间，保证生产水平

E.以上都不是

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第4题

大规模微生物发酵工程生产,选择菌种应遵循的原则是什么？（微生物发酵工程对微生物菌种的要求主要包括哪些内容)

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第5题

现代发酵工程不仅包括()和()，还包括微生物机能的利用。

现代发酵工程不仅包括（)和（)，还包括微生物机能的利用。

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第6题

微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（)。

A.产物是微生物菌体本身

B.产品是微生物初级代谢产物

C.产品是微生物次级代谢产物

D.产品是微生物代谢的转化产物

E.产品是微生物产生的色素

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第7题

采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括（)

A.抗菌素

B.维生素

C.氨基酸

D.蛋白酶

E.生理盐水

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第8题

利用微生物生长代谢活动，通过现代工程技术手段生产各种特定的有用物质，或者把微生物直接用于某些工业化生产的生物技术体系称为（)

A.发酵工程制药

B.基因工程制药

C.细胞工程制药

D.酶工程制药

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第9题

饲料添加剂原料微生物发酵工程生产与化学工程生产相比有哪些特点？

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第10题

发酵工程的内容包括()、()、()、扩大培养和接种、()和()等方面。

发酵工程的内容包括（)、（)、（)、扩大培养和接种、（)和（)等方面。

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