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[单选题]
对于饭店来说,下列选项不属于夜审的主要工作任务的是()。
A.查对、控制
B.反映收入
C.收入稽核
D.兑换水单
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A.查对、控制
B.反映收入
C.收入稽核
D.兑换水单
A.填写报表是一种常用方法
B.通过交接班传递信息也是一种常用方法
C.电话口头传递是饭店常用的一种正式的沟通、协调方法
D.交接班过程中如有特殊要求应标注清楚
A.重访率高
B.对价格敏感
C.季节性强
D.消费水平高
E.市场规模大
A.为了饭店的利益,鼓励客人选择高价房
B.可将饭店的宣传册赠予客人
C.不论是否成交,都应用积极、热情的态度对待客人
D.必要时在客人愿意的情况下,可引领客人参观客房
A.如果电梯存在安全隐患,应及时向饭店有关部门反映情况
B.如有必要,可请上级主管来受理投诉
C.耐心听取客人意见
D.请客人直接向饭店工程维修部反映情况
A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C.前厅部是饭店的信息集散枢纽
D.前厅部门是客务关系的纽带
A.及时向客房部反映情况
B.可告诉客人调节热水的正确方法
C.暂时放下正在做的工作,问清客人具体情况
D.让客人回房间重新检查一下水龙头是否有故障
A.做好客人的投诉记录
B.耐心听取客人意见
C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅
D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况