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第1题
膳食中钙的最好来源是（）。
A.豆类及豆制品
B.蛋类及蛋制品
C.肉类及肉制品
D.水果和蔬菜
E.乳类及乳制品
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第3题
6月后宝宝能量的组成来源有（）。
A.蛋白质
B.微量元素
C.脂肪
D.碳水化合物
E.水等其他膳食纤维
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第4题
钙的膳食来源为乳及乳制品水产品豆类及其制品青菜水果。（)
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第5题
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）
A.鱼虾类
B.豆类及豆制品
C.奶类
D.谷类
E.畜禽肉类
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第6题
宴会食物原料中，豆类及其制品主要提供（）等营养素。
A.蛋白质
B.脂肪
C.膳食纤维
D.维生素A
E.矿物质
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第8题
（)主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
A.动物性原料
B.豆类及其制品
C.谷类及薯类
D.蔬菜水果类
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第9题
位于“中国居民平衡膳食宝塔”第三层的食物种类是（）
A．蔬菜、水果类
B．鱼肉、蛋禽类
C．谷类、薯类
D．豆类、奶类
E．烹调油、食盐
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第10题
膳食中热量来自（)、薯类、豆类和动物性食物。
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第11题
位于“中国居民平衡膳食宝塔”最底层的食物种类是（）
A．蔬菜、水果类
B．鱼肉、蛋禽类
C．谷类、薯类
D．豆类、奶类
E．烹调油、食盐
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