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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

HCF80装盘机上装盘装置内的阻挡轴每次在顺时针及逆时针方向上转（)圈。

A.1

B.1.25

C.1.5

D.2

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更多“ HCF80装盘机上装盘装置内的阻挡轴每次在顺时针及逆时针方…”相关的问题

第1题

MAX70接装机主传动来源于（)。

A.VE70喂丝机

B.SE70卷烟机

C.MAX70接装机

D.HCF80装盘机

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第2题

HCF80装盘机空盘台上传送轨向前输送空盘和退回原位的远动由（)轮机构驱动。

A.齿

B.链

C.带

D.凸

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第3题

HCF装盘部分阻挡轴的直径和长度取决于所生产的烟支规格，其中直径（)mm适用于滤嘴烟支直径6.5～8.2mm。

A.6

B.7

C.8

D.9

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第4题

下列关于蛋糕成型说法错误的是（)。

A.挤入模具内的蛋糊的量，一般为7-8成满即

B.抹奶油应平整，小裱花蛋糕厚度应在1cm以上

C.卷筒蛋糕应卷紧、卷实，并且立即分切装盘

D.小裱花蛋糕图案要清爽，裱花饱满，色清淡，立体感强

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第5题

装盘要根据菜肴的性质，结合装盘的要求和原则，采用不同的装盘方法，使菜肴达到原设计要求。（)

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第6题

冷菜装盘的种类。

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第7题

食品雕刻的制作工艺程序一般为（）

A.选料→命题→定型→布局→雕刻→装盘

B.选料→命题→布局→定型→雕刻→装盘

C.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘

D.命题→选料→定型→雕刻→布局→装盘

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第8题

（）适用于肉批类、冷肉类、胶冻类等菜肴。

A.平面式装盘

B.分格式装盘

C.圆形装盘

D.放射装盘

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第9题

餐厅服务员装盘时必须根据物品的形状、大小及取出的先后顺序进行装盘码放。（)

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第10题

西餐菜肴装盘特点是怎样的？

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