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第1题
谷薯类食物中所含的主要营养素是()。
A.碳水化合物、膳食纤维
B.脂肪
C.蛋白质、膳食纤维
D.矿物质、维生素
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第2题
()类食物,是能量及膳食纤维的主要来源。
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第3题
谷类及薯类食物的营养特点是(),是热能的主要来源。
A.矿物质含量高
B.维生素含量高
C.优质蛋白质含量足
D.产热快
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第5题
中国居民膳食指南中提到,谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250-400克,其中全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克。()
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第6题
6份谷薯类、1份蔬菜类、3份肉蛋类、2份豆乳类、2份油脂类食物,可提供约()千卡。
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第8题
食物所含营养成分基本相似,每种食物都能提供人体所需所有营养。()
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第9题
薯类作物主要用于生产淀粉类食物,都属于植物学的茄科。()
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第10题
碳水化合物主要来自于()、薯类和水果蔬菜等食物。
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第11题
()是记录儿童每餐所摄入的各种食物的种类和量。计算出各类食物所含各种营养的量,对照应摄入的标准,得出是否符合标准的结论。
A.曲线图法
B.称重法
C.离差法
D.百分位法
E.指数法
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