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[单选题]

食品生产经营企业（），记录与保存进货、生产、加工、包装、运输、贮存、销售、检验、召回和停止经营等信息，记录信息应当真实、准确、完整。

A.应当保障销售网络

B.应当保障食品可追溯

C.应当保障人脉关系

D.应当保障品牌形象

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第1题

食品生产经营公司进货查验记录和凭证保存期限：（)

A.二年

B.产品保质期满后二年

C.不得少于产品保质期满后半年

D.没有明保证质期，保存期限不得少于二年

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第2题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后多长时间()。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

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第3题

食品原料，食品添加剂，食品有关产品进货查验记录应当真实，记录与凭证保存期限不得少于产品保质期满后()月。

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第4题

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。保存期限不得少于（)年。

A.4

B.3

C.2

D.1

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第5题

依据《食品安全法实施条例》，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存（）等信息，保证食品可追溯。

A.进货查验

B.食品销售

C.出厂检验

D.销售情况

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第6题

食品安全标准食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯（）

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第7题

食品进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（），没有明确保质期的，保存期不得少于（）

A．3个月；1年

B．3个月；2年

C．6个月；1年

D．6个月

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第8题

医疗器械经营企业应当建立进货查验记录制度，进货查验记录应当保存至医疗器械有效期满后（）年。

A.2

B.3

C.5

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第9题

食品生产经营者应当如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容。记录保存期限不得少于（）。

A.半年

B. 1年

C. 2年

D. 3年

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第10题

企业必须建立进货记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并且保持相关凭证，凭证和记录保持期限不得少于产品保质期后6个月。

A.名称，数量，规格

B.生产日期（批号）、保质期

C.进货日期

D.供货者名称、地址、联系方式

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第11题

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证（）

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