更多“下列茶属于后发酵茶的是()。”相关的问题
第1题
黑茶属于()类别的茶叶。
A.全发酵茶
B.半发酵茶
C.轻微发酵茶
D.后发酵茶
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第2题
下列哪一种绿茶,在加工过程中其干燥工序是采用烘炒结合型的方式()。
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第3题
下列选项中,不属于烘青绿茶的是()
A.黄山毛峰
B.太平猴魁
C.珠茶
D.龙井
E.碧螺春
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第4题
根据茶叶的发酵程度划分,白茶属于不发酵茶。()
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第5题
碧螺春茶冲泡的斟水手法是回旋斟水和凤凰三点头。()
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第7题
中国六大茶类是按照()或品质方法分类的。
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第8题
红茶的色泽是由于加工工艺中,鲜叶中的多酚类物质经揉捻、发酵等工序,产生茶黄素、茶红素、茶褐素。()
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第9题
茶叶中含有丰富的维生素类,绿茶因为不经过发酵,所以各种维生素的含量均高于其他茶类。()
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第10题
茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。()
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第11题
黑茶的制造工艺分初制和()2个部分。
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