首页 > 继续教育 题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 对原料进行初步熟处理炸时,以下操作中,()是不准确的。 A.植物原料糖分重的均要先漂水,减少糖分再炸B.所有炸干果都要防止油溢出,注意安全C.所有原料下油锅前均要尽量沥净水分D.炸扣肉、圆蹄在涂酱油前要先用洁布抹净水分、油分,趁热上色 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。