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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

客人反馈等了钟没有服务员上菜，请选择你认为最能体现感同身受的回答（）

A.我现在就去厨房帮您了解情况

B.我理解，您等了那么久，一定很不高兴

C.我了解，目前厨房非常繁忙，我会让厨师优先为您准备

答案

B、我理解，您等了那么久，一定很不高兴

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更多“客人反馈等了钟没有服务员上菜，请选择你认为最能体现感同身受的…”相关的问题

第1题

服务员上菜时，客人发现不是自己点的东西，你想那位客人说些什么（）

A.辛苦你帮我换一下，这个不是我点的

B.这和我点的不一样，既然端来就算了

C.你是新来的吧，难怪会上错菜了

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第2题

入座后，钟内有人为您斟茶水并介绍餐前小吃摆放的位置可请顾客自取，若顾客在等待上菜期间（超过钟以上），服务员应主动为您送上餐前小吃以打发时间（）

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第3题

下列中餐服务的基本和相关技能，描述错误的是（）

A．斟倒酒水时服务员应站在客人右后侧，右手持酒瓶下半部，商标朝外，进行斟倒

B．中餐零占餐厅上菜较灵活，在不打扰客人的情况下，可从主人和主宾之间上菜

C．斟茶时，茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重

D．为客人点烟时，火柴应划向自己，一根火柴最多为两位客人点烟

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第4题

周六晚上8点，酒吧比平时的客人多了不少，气氛也异常的热闹，服务员小张与往常一样，穿梭于客人之间，认真为客人提供服务。3号桌刘先生正和他的朋友聊的甚欢，小张根据客人要求，又为他们送上了一瓶酒，正准备离开，刘先生叫住了他，提出为了感谢小张的服务，想请他喝一杯，小张婉言谢绝了客人，但是，喝了不少酒的刘先生非常生气，认为小张不给他面子，让他难堪。此事正好被你看到，你该如何处理？请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.客人盛情难却，你也劝小张陪客人喝一杯

B. 感谢客人的盛情邀请，婉转告诉客人，酒店规定上班时间不能喝酒

C. 告诉客人，小张还在当班，酒吧还有其他客人需要提供服务

D. 为了顾及客人面子，可以让小张用水代酒，敬客人一下，以示感谢

E. 为了不让客人难堪，你替小张陪客人喝一杯酒

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第5题

客人反馈在办理入住时非常慢，请选择你认为最适合体现感同身受的回答（）

A.我明白，遇见当时的情况，谁都会很着急

B.感谢您的反馈，我会马上通知值班经理

C.我理解，这个时段入住的客人比较多

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第6题

住在宾馆1401房间的王先生早上起来想洗个热水澡放松一下。但洗至一半时，水突然变凉。王先生非常

懊恼，匆匆洗完澡后给总台打电话抱怨。接到电话的服务员正忙碌着为前来退房的客人办理，一听客人说没有热水，一边工作一边回答：“对不起，请您向客房中心查询，电话号码是5。”本来一肚子气的王先生一听就来气，嚷道：“你们饭店怎么搞的，我洗不成澡向你们反映，你竟然让我再拨其他电话!”，说完，“啪”的一声，就把电话挂上了。请你分析案例中的服务的做法有哪些不妥之处;并进行纠正。

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第7题

客人在房间向你反馈茶水送的太慢了，你该如何回应（）

A.实在对不起，让您久等了

B.装作没听见，不理会他

C.微笑着，真诚的道歉

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第8题

我想当然地认为，你一到家就会告诉他我需要见他。这里的服务员似乎认为客人一坐到桌旁就喜欢先喝一杯茶。(中译英)

我想当然地认为，你一到家就会告诉他我需要见他。这里的服务员似乎认为客人一坐到桌旁就喜欢先喝一杯茶。（中译英)

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第9题

一批客人在酒吧点了一瓶威士忌，酒吧服务员按规定程序为客人打开酒水，客人饮用后提出这瓶酒是假的，服务员告诉客人，酒吧不可能有假酒的，客人回答说： “我喝了十几年这种酒了，难道还会有错”，双方一时僵持不下，服务员只好请酒吧经理来处理此事。如果你是酒吧经理，将如何处理？请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.向客人表示歉意，并告诉客人，酒吧酒水均来自正规渠道，不会有假酒销售

B. 给客人换一瓶新酒，当客人面打开，请客人品尝试酒

C. 给客人将这瓶酒的费用免单

D. 将此酒留存酒吧，并进行书面记录

E. 与采供部联系，让供应商更换该酒，并确认供货渠道及供货质量

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第10题

客人离开酒店前想在酒店买一点连云港特产和纪念品带给朋友，请问你会如何向客人推荐（）

A.可以到至善坊水晶店购买东海水晶纪念品

B.可以到苏香世家买一点西游礼品

C.可以到红香溢精品超市选购本地土特产

D.这不是我的事情，你问其他服务员吧