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[单选题]

()冰茶制作的主要原料。

A.茶和糖

B.牛奶和水果

C.柠檬和盐

D.茶和橙子

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第1题
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人的爱好添加()和柠檬等。

A.菊花

B.牛奶

C.陈皮

D.盐

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第2题
()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶

B.绿茶

C.绿碎茶

D.黑茶

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第3题
新加坡的饮茶习俗其特色是()。

A.腌茶

B.冰茶

C.玳玳花茶

D.肉骨茶

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第4题
新加坡马来西亚骨肉茶大多选用()茶。

A.乌龙茶

B.代代花茶

C.腌茶

D.红茶冰茶

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第5题
朗姆酒的主要原料是()。

A.大麦

B.小麦

C.甘蔗制糖的副产品、糖蜜和糖渣

D.葡萄

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第6题
糖山的主要原料是白糖、()和糖粉。

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第7题
冰茶制作过程的冷却程式,由右手握冷却壶(或茶壶)的把柄,左手托住冷却壶壶底,不断转动,加速冰块融化,并使壶中茶水浓度均匀一致。()
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第8题
桂花糖年糕的主要原料是()。

A.粳米粉

B.糯米粉

C.籼米粉

D.糖桂花

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第9题
蔬果面坯制作的点心,多具有主要原料本身特有的()和天然色泽。

A.口感

B.质感

C.形态

D.滋味

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第10题
果蔬类面坯制作的点心具有主要原料的滋味和色泽。()
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第11题
制作威士忌的主要原料是()。

A.小麦

B.葡萄

C.甘蔗

D.大麦

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