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[单选题]

添加油脂的主要营养目的为()。

A.减少粉尘

B.改善饲料的外观

C.减少饲料机械的磨损

D.提高饲粮能量浓度

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第1题
下列属于正确的菜肴烹饪营养要点()。

A.减少油脂

B.菜肴不过“火”

C.尽量不用食品添加剂

D.不用反复加热后的炒菜油

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第2题
定期检查、清洗润滑系统、添加或更换油脂油液,使丝杆、导轨等运动部件保持良好的润滑状态,目的是降低机械的磨损。()
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第3题
剑兰(唐菖蒲)常会去掉顶尖部分,目的是什麼()。

A.增加开花速度

B.减少水份蒸发

C.减少营养面积

D.增强吸水能力

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第4题
2017年发表的ESPEN《癌症患者营养指南》:营养治疗的目的不包括:()

A.维持或改善食物摄入

B.减轻代谢紊乱

C.降低骨骼肌质量和身体机能

D.减少抗癌治疗中断或减量的风险

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第5题
食管癌患者留置鼻胃管的主要目的是通过胃管进行肠内营养。()
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第6题
重症患者营养支持目的不包括()

A.供给细胞代谢所需要的能量与营养底物,维持组织器官结构与功能

B.满足家属要求

C.调节免疫功能,增强机体抗病能力,从而影响疾病的发展与转归

D.减少患者净蛋白的分解及增加合成,改善潜在和已发生的营养不良状态,防止其并发症

E.调节代谢紊乱

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第7题
管道全塑电缆架设时,为减少外护套与管孔的摩擦力,应使用聚乙烯护套的油脂润滑剂,严禁使用滑石粉做润滑剂。()
管道全塑电缆架设时,为减少外护套与管孔的摩擦力,应使用聚乙烯护套的油脂润滑剂,严禁使用滑石粉做润滑剂。()

A.对

B.错

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第8题
某投资项目的主要经济参数估计值为:初始投资15000元,寿命为10年,残值为0,年收入为3500元,年支出为1000元,基准收益率为15%。当年收入变化减少10%时,内部收益率为()

A.8.88%

B.7.15%

C.12.2%

D.13.84%

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第9题
在油脂中,植物性脂肪比动物性脂肪的营养值()。

A.高

B.低

C.一样

D.无法判断

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第10题
添加邻苯二甲酸酯类物质制成的塑料制品不得盛装、接触油脂类食品和乙醇含量高于()的食品。

A.0.3

B.0.45

C.0.2

D.0.6

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第11题
蛋卷混料依次加入水、淀粉、油脂(包括磷脂)、白糖、面粉、等原料,添加过程中需开启搅拌。()
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