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商业饭店的发展从各方面奠定了现代饭店业的基础。()

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第1题
我国饭店人力资源管理经历了“两上两下”的过程是()。

A.近代饭店时期

B.行政事业接待型饭店时期

C.商业饭店时期

D.现代企业型饭店时期

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第2题
下列关于饭店联号的说法不正确的是()。

A.饭店联号的兴起标志着饭店的发展已进入了现代时期

B.饭店联号集团对所属酒店都拥有产权

C.饭店联号已占据了大部分国际旅游市场

D.饭店联号采用相同的店名、店识和管理模式

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第3题
特里蒙特饭店是那一时期的代表?()

A.古代客栈时期

B.豪华饭店时期

C.商业饭店时期

D.现代饭店时期

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第4题
饭店星级标准的制定和实施是中国饭店业发展史上的划时代事件。()
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第5题
在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是()。A.讲究礼仪B.价格合理C.规模宏大D.设施豪华

在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是()。

A.讲究礼仪

B.价格合理

C.规模宏大

D.设施豪华

E.装饰讲究

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第6题
疫情期间,各地的饭店业受到较大冲击,一些酒店从业者也不得不寻找新的工作岗位,这体现了()

A.饭店是创造旅游收入的重要部门

B.饭店是旅游者进行旅游活动的基地

C.饭店是创造就业的重要途径

D.饭店业的发展水平标志着旅游业的发展水平

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第7题
在改革开放之前,我国饭店业的发展很缓慢,而改革开放以后,这种情况得到了显著地改善,这主要反映出社会因素对消费者心理的影响。()
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第8题
在饭店业,客房清洁工和行李员、白班员工和夜班员工之间的工资存在差异,这体现了薪酬管理的()。

A.合法原则

B.效率原则

C.外部公平原则

D.内部公平原则

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第9题
饭店业提供的商品是服务,饭店服务的最高价值是享受()
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第10题
在生活中,在饭店业,职业道德所具有的作用不包括()。

A.职业道德可以使员工在工作中不断自我完善

B.职业道德可以让饭店业的经营规模高于其他行业

C.职业道德是形成饭店良好形象的重要因素

D.职业道德是推动饭店物质文明建设的重要力量

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第11题
20世纪初至第二次世界大战时期是世界饭店业的大饭店时期。()
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