题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
等位叫号服务流程步骤4:及时沟通掌握用餐情况,下列正确的是()
A.直接离开岗位,去餐区与看区伙伴沟通
B.通过对讲机与看区伙伴沟通
C.提前了解用餐和收空情况
D.等看区伙伴回馈空台消息,不用怎么沟通
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A.直接离开岗位,去餐区与看区伙伴沟通
B.通过对讲机与看区伙伴沟通
C.提前了解用餐和收空情况
D.等看区伙伴回馈空台消息,不用怎么沟通
A.运用留客技巧缓解顾客因等位久产生的情绪:邀请顾客扫码了解菜单,拿取饮品或免费雪糕
B.与顾客互动,或建议顾客连Wi-Fi玩一下,并与服务岗沟通等位情况,了解买单情况
C.建议顾客玩下夹娃娃
D.建议顾客加飒小妹微信,下次用餐提前找飒小妹订位
A.办完入住将房号直接报给宾客,并告知楼层
B.主动向宾客介绍酒店其他设备设施(汗出、出尘);用餐时间及相招位置
C.将宾客证件、房卡一同双手交给宾客
D.指引宾客进电梯,热情道别
A.餐前准备-餐中服务-餐后收尾
B.餐前准备-清洁卫生-顾客接待-排队叫号-安排就座-餐后收尾
C.餐前准备-迎客点单-餐中服务-引客结账-翻台整理-餐后收尾
A.5
B.4
C.3
D.2
E.1
A.勇于承担责任
B.做超出买家期望值的服务
C.熟悉且掌握淘宝商城售后纠纷处理规则及条款
D.及时、真诚与买家沟通,了解买家疑问,并给予正确处理
A.制作服务流程图前,负责人要首先明确顾客的真实期望,然后再结合服务团队的特征,灵活地设计服务流程
B.服务流程图是任何人都可以制作的,而且负责人事先不需要了解顾客的需求和服务团队的特征
C.制作服务流程图的目的就是满足顾客的期望,所以即使会损害服务团队的利益也没关系
D.工作流程图能掌握服务的所有方面,因此不需要加强各个部门之间的沟通与合作