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[多选题]

下列哪种微生物属于在常温酸奶里生长并繁殖()

A.乳酸菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.细菌

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第1题
下列哪种微生物能在无生命培养基上生长繁殖()

A.衣原体

B.螺旋体

C.病毒

D.支原体

E.Q热立克次体

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第2题
下列食品保存的方法与原理不一致的是()

A.牛奶盒装——加热灭菌并隔绝空气

B.香菇晒干——减少水分,抑制微生物繁殖

C.鱿鱼盐渍——降低咸鱼表面细菌的繁殖速度

D.剩菜冷藏——低温抑制微生物的生长和繁殖

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第3题
细菌等微生物具有超强的繁殖能力。但它们的生长也需要合适的环境条件,它们一般适宜生长在()里

A.高温、干燥的环境

B.温暖、湿润的环境

C.低温、湿润的环境

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第4题
微生物(除病毒外)需要从外界吸收营养物质,并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法,正确的是()

A.纤维素分解菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的

B.培养基中的凝固剂,常常被微生物利用,因此需定时添加

C.培养基中的营养物质浓度越高,对微生物的生长越有利

D.生长因子是微生物生长必需的,而微生物本身合成这些物质的能力往往不足

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第5题
下列描述的微生物特征中,不是所有微生物共同特征的是A.个体微小B.分布广泛C.

下列描述的微生物特征中,不是所有微生物共同特征的是

A.个体微小

B.分布广泛

C.代谢旺盛,繁殖迅速

D.适应力强,容易变异

E.在人工培养基生长繁殖

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第6题
下列关于生活中生物技术的叙述,正确的是()

A.酿酒的核心环节都离不开霉菌的发酵作用

B.冷藏保鲜的原理是冷藏条件下微生物的繁殖速度慢

C.制作泡菜需要用酵母菌进行发酵

D.制作酸奶时需要对乳酸菌进行加热

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第7题
应根据产品的特点,规定用于杀灭微生物或抑制微生物生长繁殖的方法如(),并试试有效的监控

A.热处理

B.冷冻或

C.冷藏保存

D.包埋

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第8题
下列哪种微生物容易在含水分较多的食品中繁殖()。

A.细菌

B.霉菌

C.酵母

D.病毒

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第9题
卷柏是一种奇特的蕨类植物。在水分不足时,它的根会从土壤里“拔”出来,身体缩卷成一个圆球,随风而动。一旦滚到水分充足的地方,圆球就会迅速打开,根重新钻到土壤里,继续生长。下列分析正确的是()

A.卷柏靠种子繁殖,属于种子植物

B.卷柏的根只有吸收功能,没有固定功能

C.卷柏的这种生存方式体现了它对环境的适应

D.卷柏的所有细胞都没有叶绿体,不能进行光合作用

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第10题
下列有关微生物的叙述,不正确的是()

A.微生物代谢类型多

B.微生物的生长繁殖速度快

C.微生物代谢强度高

D.微生物就是分解者

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第11题
在分批培养过程中,随着微生物生长和繁殖,()、()、()等均不断发生变化微生物的生长可分为四个阶段:()、()、()和()。
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