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[判断题]

门店补货时应遵循“先进先出”原则把保质期较短的药品陈列在货架的最外端。()

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第1题

蔬果商品的保质期比较短，补货时要“翻堆”，首先要将旧货先翻出，再向台面增加新货。这体现蔬果陈列的什么原则（)。

A.分类陈列

B.先进先出

C.充足丰满

D.整洁有序

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第2题

便利店员工应了解门店、仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用（)的原则。

A.后进先出

B.先出库包装破旧

C.随机发放

D.先进先出

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第3题

无菌物品发放注意哪些原则与要求（）

A.无菌物品发放时，应遵循先进先出的原则

B.发放时应确认无菌物品的有效性

C.发放记录应具有可追溯性

D.运输无菌物品的.器具使用后，应清洁处理，干燥存放

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第4题

烟花爆竹产品发放应遵循“先进先出”的原则。（)

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第5题

项目部仓库物资发放应遵循先进先出、推陈储新的原则。（)

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第6题

物品的出库应遵循（）原则

A、先进先出

B、后进先出

C、先进后出

D、后进先出

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第7题

食品、原材料应分类分区分架且离地存放，遵循“先进先出”原则，保证食品安全。（）

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第8题

为保证产品质量，现场使用物料时需遵循先进先出原则，物料的先进先出可以通过区域规划法、时间标贴法等方法实现。（)可短期用完的无需实施先进先出。（)

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第9题

食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。（）

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第10题

无菌物品规范管理，发放时遵循先进先出的原则，确认其有效性，发放记录具有可追溯性。（）

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第11题

食品贮存的安全要求包括：（）

A.食品贮存场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品

B.要定期检查食品质量，不得使用过期和变质的食品

C.应遵循先进先出的原则

D.以上都是

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