![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_title.png)
[单选题]
蔬果商品的保质期比较短,补货时要“翻堆”,首先要将旧货先翻出,再向台面增加新货。这体现蔬果陈列的什么原则()。
A.分类陈列
B.先进先出
C.充足丰满
D.整洁有序
查看答案
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.分类陈列
B.先进先出
C.充足丰满
D.整洁有序
关于餐车卫生清洁,下列说法不正确的是()。
A.关东煮补货时,生冷食品须放置在熟食上
B.鲜食操作人员必须佩带口罩
C.卖相不佳(变色、变形、变味)的鲜热食要及时报损
D.鲜热食商品一般需要冷冻(冷藏)保存
只许称一次
一袋一袋的洗衣粉堆成 10 堆,9 堆洗衣粉是合格产品,每袋1 斤。惟独有一
堆份量不足,每袋只有9 两。从外形上看,看不出哪一堆是9 两的。用台称一堆
一堆去称吧,称的次数比较多。有人找到一个办法,只称了一次,就找到了9
两的那一堆。这是个什么办法呢?如果有40 堆洗衣粉,其中有一堆是9 两一袋
的,那么要称几次才能找出这一堆?
A.混合过程规范,可以提高商品煤灰分
B.混合是将不均质的煤样均匀化的过程
C.集团公司范围内,人工制样主要采用的是堆锥混合方法
D.堆锥周围存在粒度离析情况时,留弃两部分煤样会产生极大的误差
86.这对新婚夫妇在购买一些成家立业的商品时,受到很多因素的影响,其中,个人因素有()等。
A.动机 B.职业
C.知觉 D.年龄