更多“下列茶属于后发酵茶的是()。”相关的问题
第1题
黑茶属于（)类别的茶叶。
A.全发酵茶
B.半发酵茶
C.轻微发酵茶
D.后发酵茶
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第2题
下列哪一种绿茶，在加工过程中其干燥工序是采用烘炒结合型的方式（)。
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第3题
下列选项中，不属于烘青绿茶的是（)
A.黄山毛峰
B.太平猴魁
C.珠茶
D.龙井
E.碧螺春
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第4题
根据茶叶的发酵程度划分，白茶属于不发酵茶。（)
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第5题
碧螺春茶冲泡的斟水手法是回旋斟水和凤凰三点头。（)
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第7题
中国六大茶类是按照（)或品质方法分类的。
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第8题
红茶的色泽是由于加工工艺中，鲜叶中的多酚类物质经揉捻、发酵等工序，产生茶黄素、茶红素、茶褐素。（)
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第9题
茶叶中含有丰富的维生素类，绿茶因为不经过发酵，所以各种维生素的含量均高于其他茶类。（)
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第10题
茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵)程度的不同，六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。（)
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第11题
黑茶的制造工艺分初制和（)2个部分。
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