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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在下列茶叶中，外形非颗粒形的茶叶是（）

A.涌溪火青

B.羊岩勾青

C.珠茶

D.圆炒青

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第1题

茶叶的品质特征主要表现在外形和内质两方面，其中外形是指茶叶的外观特征，即茶叶的造型、色泽、匀整度和香气等。（)

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第2题

在茶叶评比中，两个茶样总分相同，则按照（)的循序，依次得分高的向前排。

A.滋味.香气-外形汤色叶底

B.滋味-香气~外形-叶底-汤色

C.滋味-外形汤色香气~叶底

D.滋味-外形-香气-汤色-叶底

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第3题

（)利用对流加热方式蒸发去除茶叶中的水分，固定茶叶外形并使含水率降到标准的要求。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第4题

收盘后茶叶在盘中应该是层次分明的，比较粗长松飘的茶叶浮在馒头形堆的表面，称为（)或上段茶。

A.顶端茶

B.面张茶

C.高段茶

D.细茶

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第5题

外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。（)

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第6题

审评袋泡茶时就是直接开包破袋倒出茶叶看外形。（)

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第7题

鉴别茶叶嫩度主要评比芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度。（)

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第8题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等，供审评（)茶叶时用。

A.外形

B.汤色

C.香气

D.滋味

E.叶底

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第9题

最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为（)。

A.香气

B.滋味

C.叶底

D.干茶外形

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第10题

根据国家标准《GB/T23776—2018茶叶感官审评方法》规定，绿茶外形的品质系数（权数)为（)

A.35﹪

B.30%

C.25%

D.20%

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