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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

桃褐腐病为害果实时，首先在果面形成褐色圆形病斑，条件适宜时，可扩展至全果，果肉也随之变褐软腐，病部长出呈同心轮状，排列的灰褐色绒状霉丛。（)

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更多“桃褐腐病为害果实时，首先在果面形成褐色圆形病斑，条件适宜时，…”相关的问题

第1题

桃缩叶病药剂防治的适宜时期是（)。

A.谢花期

B.桃芽膨大、花瓣露红时

C.幼果期

D.展叶后

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第2题

种实害虫一般体小色暗，幼虫绝大多数营隐蔽性钻蛀为害，产卵多在（)，不易被发现。

A.芽期

B.花期

C.幼果期

D.果熟期

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第3题

MP果蔬的保鲜主要是保持品质、防褐变和防病害腐烂。（)

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第4题

MP果蔬褐变主要是酶褐变，其发生需要底物、酶和（)三个条件。

A.N

B.O

C.S

D.F

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第5题

根据《素问·脏气法时论》,“五果为助”中的“五果”是指:（)。

A.杏

B.枣

C.李

D.栗

E.桃

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第6题

下列果树种中，芽不具有早熟性的树种是（)。

A.苹果

B.柑橘

C.桃

D.葡萄

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第7题

以下果蔬加工原料的清洗适用于喷淋式清洗机的是（)。

A.柑橘汁

B.黄桃

C.胡萝卜

D.甘薯

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第8题

防止果蔬酶促褐变的方法包括（)。

A.选择单宁、酪氨酸含量较少的加工原料

B.热烫处理

C.亚硫酸盐溶液浸泡

D.抽真空处理

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第9题

在固有酶作用下，新鲜的蔬菜水果会产生导致果蔬变质的生命活动现象是（)。

A.呼吸作用

B.萎蔫

C.完熟衰老

D.腐败变质

E.褐变

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第10题

以下哪项为缺氮的主要症状（）

A.老叶均匀黄化、植株矮小、瘦弱

B.老叶叶尖和叶缘发黄，进而变褐，逐渐枯萎

C.果实脐腐病

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第11题

叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质，在光和热的作用下，易产生置换和分解反应，使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时，茶叶就会出现显著的褐变（)。

A.高于90%

B.高于80%

C.高于70%

D.高于60%

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