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[判断题]

在自然界中乳糖只存在于乳中。（)

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第1题

醇在自然界中分布很广，多以酯的形式存在于动植物体内。（)

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第2题

在牛乳中以胶体溶液存在的是（)。

A.蛋白质

B.脂肪

C.乳糖

D.盐类

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第3题

乳糖是乳中特有的糖。（)

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第4题

乳的渗透压主要取决于乳中的乳糖和可溶性盐类。（)

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第5题

糖类是谷类粮食的主要成分，平均含量为60%左右，以淀粉的形式存在于胚乳中。（)

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第6题

蔡仪认为美是客观的，美存在于自然界。（)

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第7题

游离二氧化硅存在于自然界中，是地壳的主要成分，约（)的矿石中含有游离二氧化硅。

A.70%

B.80%

C.90%

D.95%

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第8题

信息普遍存在于自然界，人与人之间、人与动物之间、动物之间、植物之间都存在信息交流。（)

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第9题

牛乳中的乳香味道主要来自于（)。

A.乳糖

B.乳脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第10题

乳糖的α-型,β-型，牛乳中主要是(),人乳中主要是()。

乳糖的α-型,β-型，牛乳中主要是（),人乳中主要是（)。

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第11题

牛乳中的（牛乳中的（)可促进钙和铁等无机物的吸收。

A.乳糖

B.酪蛋白

C.维生素

D.脂肪

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