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[判断题]

中式而点中常用的豆类品种较多，它们不可以做主坯，但可以制作馅心。（）

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更多“中式而点中常用的豆类品种较多，它们不可以做主坯，但可以制作馅…”相关的问题

第1题

豆类是中式面点工艺中常用的原料之一。（）

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第2题

下列属于摘果式的应用范围有（)。

A.用户不稳定，波动较大

B.储存的商品不易移动

C.用户之间共同需求差异较大的情况

D.每一个客户需要的商品品种较多，而每种商品的数量较小

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第3题

产品大类中各种不同品种、规格、质量的特定产品,它们因性能、商标、款式等不同而区别于企业其他产品，也就是在企业产品目录上列出的每一个产品，指的是（)。

A.产品结合

B.产品线

C.产品组合

D.产品项目

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第4题

豆类食物中有哪几种天然毒物？它们的主要毒理是什么？

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第5题

下列建筑工程质量控制点中，属于地基、基础质量控制点的是（)

A.预留孔洞的位置、尺寸

B.预埋件的位置

C.水泥品种等级

D.基坑尺寸、标高图纸、地基承载力

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第6题

西点的成熟方法有别于中式面点，以烘烤最为普遍最为常用。所以西点制作业在近年来被更多更时髦地称作（)。

A.西点行业

B.西餐行业

C.烘焙行业

D.烹饪行业

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第7题

国内常用的光缆结构有三种，分别为松套管层绞式、中心束管式和骨架式光缆。其中式光缆以其施工和维护抢修方便、全色谱等优点在国内用的比较广泛。

A.松套管层绞式

B.中心束管式

C.骨架式

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第8题

冬季一般蔬菜品种较多，人们摄取的维生素往往很多。（)

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第9题

目前中国人民银行公开市场业务中实际操作较多的国债回购期限品种是()。

A.7天

B.14天

C.28天

D.91天

E.182天

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第10题

某企业原材料明细账由于材料品种较多，更换背后账、重新抄一遍的工作量较大，因此可以不必每年更

换账簿．()

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第11题

下列教科研机构中，选育切花菊品种较多的单位是（)

A.浙江省农业科学院

B.浙江大学

C.南京农业大学

D.上海交通大学

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