题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列选项中关于西餐午餐台摆台操作正确的有()。
A.黄油碟放在黄油刀的上方,水杯放于餐刀右方
B.面包盘摆在餐叉左侧,其盘心与餐盘盘心连线平行于桌边的直线上
C.黄油刀平行于桌边置于面包盘上
D.餐盘摆在席位的正中,盘的中心对着椅背中间,盘边距桌边1.5cm
E.黄油刀垂直于桌边置于面包盘上
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A.黄油碟放在黄油刀的上方,水杯放于餐刀右方
B.面包盘摆在餐叉左侧,其盘心与餐盘盘心连线平行于桌边的直线上
C.黄油刀平行于桌边置于面包盘上
D.餐盘摆在席位的正中,盘的中心对着椅背中间,盘边距桌边1.5cm
E.黄油刀垂直于桌边置于面包盘上
A.各类设备运行正常,有必要的监测设施或手段,不能正常使用时设置暂停服务或相应提示标识,并及时排除故障
B.配备整齐干净、舒适宜用的客户座椅,满足客户等候、休息和业务办理等需求设置爱心专席或区域,满足特殊群体等候需求
C.据实设置填单台或相当功能的服务设施,根据业务需要配备填单模板,单据用途明确,数量充足,摆放有序,便于取用
D.供客户使用的点验钞机可以摆放在填单台,只要符合在录像监控范围内即可