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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西餐午餐台的汤句放于餐刀的()侧,将折好的餐中花放于盘中。

A.上

B.下

C.左

D.右

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第1题
西餐早餐台摆台,餐刀与餐叉的距离以能摆放一个装饰垫盘为宜,一般是()。

A.20

B.30

C.28

D.30

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第2题
西餐宴会摆台时一般从餐盘的右侧从右向左依次摆放主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品餐刀。()
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第3题
吃西餐过程中若临时离开应将餐刀放下并将刀口朝外。()
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第4题
西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边,这表达的意思是()

A.已经吃完

B.继续用餐

C.以主人不敬

D.不想再吃

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第5题
患者男,28岁。因急性阑尾炎需行手术切除阑尾,病区护土为其准备麻醉床,以下操作符合要求的()

A.被单未污染无须更换

B.床头和床尾各铺中单及橡胶单

C.枕横立于床头开口对门

D.盖被纵向三折于门对侧床边

E.椅子放于折叠盖被的对侧

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第6题
西餐席间,女主人或第一主人要眼观全局,当看到大家都差不多吃完的时候,才能放下餐具,将餐巾(),这一动作表示宴请结束。

A.折叠好放在桌上

B.略加折叠放在桌上

C.放在椅背上

D.放在椅子上

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第7题
下列属于按餐式不同分类的零点菜单有()零点菜单。

A.中餐

B.早餐

C.午餐

D.晚餐

E.西餐

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第8题
按厨房功能分,()负责西餐冷菜菜肴,包括早餐、午餐、晚餐、自助餐等菜单中冷肉盘、冷头盘、色拉等菜品生产。

A.加工厨房

B.咖啡厅厨房

C.冻房

D.扒房

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第9题
晶圆划片后将已划好的晶圆图形面向下,轻放于清洗机工作盘的定位销内。()
晶圆划片后将已划好的晶圆图形面向下,轻放于清洗机工作盘的定位销内。()

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第10题
侧挂式坐姿有哪些要求()?

A.小腿贴紧,叠放在上方的脚部应与小腿呈一条直线,脚尖指向斜下方

B.将内侧的腿叠放于外侧腿上,交叠后双腿之间不能留有缝隙

C.上方的脚可勾住下方的小腿,成缠绕状

D.将内侧的腿叠放于外侧腿上,交叠后双腿之间适当留有缝隙

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第11题
定时翻身是最简单有效的压力解除方法,双人帮助患者改变体位的操作,错误的是()。

A.护士两人站于病床同侧,一人托住肩和腰,另一人托住臀部和腘窝

B.两人同时将患者抬起移向自己

C.患者仰卧,双手放于胸腹部

D.用力将患者推转向对侧

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