低酸性食品是指()。
A.除酒精饮料以外,最终平衡PH值小于4。6及水分活性大于0。85的任何食品。包括最终平衡PH值低于4。7的番茄及其制品
B.除酒精饮料以外,最终平衡PH值小于4。6及水分活性小于0。85的任何食品,包括最终平衡PH值低于4。7的番茄及其制品
C.除酒精饮料以外,最终平衡PH值大于4。6及水分活性小于0。85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4。7的番茄及其制品
D.(除酒精饮料以外,最终平衡PH值大于4。6及水分活性大于0。85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4。7的番茄及其制品
A.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
B.苯甲酸溶液的pH大于7
C.苯甲酸溶液的pH小于7
D.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红