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[单选题]

蜗牛是酒花()的重要害虫,酒花出苗后,群集酒花地,舐食叶片和嫩茎(蔓),造成孔洞或嫩蔓被舐断,影响酒花生长。

A.收获期

B.苗期

C.引蔓期

D.开花期

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第1题
防治蜗牛危害酒花方法之一:根据蜗牛()的特点,进行人工捕杀,捣碎作为饲料或沤肥;清除地内杂草或堆草诱杀或撒大麦芒,以减轻危害;

A.昼伏夜出

B.行动缓慢

C.爬行慢

D.容易扑杀

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第2题
()是酿造啤酒的重要原料。

A.高粱

B.小麦

C.啤酒花

D.造酒花

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第3题
酒花显蕾后,打去架下老叶,以促进花体营养供给。()
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第4题
酒花开花后10天左右,花轴及内、外苞很快发育增大,生产中称为毛花期。()
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第5题
目前国际上多以α一酸为计算基础来表示酒花添加量。()
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第6题
虫害主要有(),蚜虫、食心虫,对酒花为害较大的是叶螨也叫红蜘蛛。

A.飞蛾

B.叶螨

C.青虫

D.白粉虱

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第7题
啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是:()、酒花油、多酚物质。
啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是:()、酒花油、多酚物质。

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第8题
不能通过烛式过滤机去除的待滤酒中的固形物质是()

A.酵母

B.酒花树脂

C.蛋白和多酚复合物

D.多酚

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第9题
为提高酒花浸膏的利用率,酒花浸膏的添加需注意()

A.水温

B.水的PH

C.水的质量(去离子水)

D.氮气背压

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第10题
酒花制品种类及其优点?
酒花制品种类及其优点?

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第11题
香型酒花和苦型酒花相比,α酸含量较(),多酚含量较(),法尼烯含量高,香叶烯含量较低,律草烯和石竹烯的比值较高。
香型酒花和苦型酒花相比,α酸含量较(),多酚含量较(),法尼烯含量高,香叶烯含量较低,律草烯和石竹烯的比值较高。

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