如果结果不匹配，请 
更多“市售鲜活水产品在冷却、微冻和冷冻保鲜前，首先要经当地动物卫生…”相关的问题
第3题
不合格鲜活农产品运输车辆判断标准，包括以下哪些（)。
A.车货总质量(以入口重量为主)或外廊尺寸超过国家规定的最大限值
B.运载货物不属于《鲜活农产品品种目录》范围
C.运载货物属于水产品、瓜果、蔬菜、肉、蛋、奶等的深加工产品
D.运输冷冻发硬、腐烂、变质有异味农产品的车辆
第5题
-5℃瞬冻/瞬冷冻过后的肉类食材外观是什么样的？（)
A.色泽鲜艳，微结晶，软硬适中，刀切相对轻松(和传统冷冻对比)
B.色泽发白，微结晶，软硬适中，刀切相对轻松(和传统冷冻对比)
C.色泽鲜艳，微结晶，非常坚硬，刀切相对困难(和传统冷冻对比)
D.色泽发白，微结晶，非常坚硬，刀切相对困难(和传统冷冻对比)
第8题
以下对于BCD-336WPQCL产品中-5℃瞬冻技术原理描述正确的是()。
A、运用微粒子冻结技术，使食物里的水分-3℃不结冰，最后瞬间冻结并使水分结成均匀圆润的微粒子，不形成冰针不刺破细胞，营养不流失，无需解冻，轻松一刀切
点击查看答案
B、运用微粒子冻结技术，使食物里的水分-3℃不结冰，最后匀速冻结并使水分结成均匀圆润的微粒子，不形成冰针不刺破细胞，营养不流失，无需解冻，轻松一刀切
C、通过温度传感器和八爪鱼精控风道的配合将瞬冻室的温度精准控制在-5℃，食物水分在零下5度不冻结(处于过冷却状态); 最后打破过冷却状态使水分瞬间冻结成均匀、圆润、微小的冰晶粒子，不破坏细胞结构，营养不流失
D、快速通过冰晶带，汁液流失率更低，较普通冷冻减少66.66%，肉质汁液饱满有弹性
