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第1题
一般（)外形形状以细圆紧结或圆结，身骨重实为好。
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第2题
圆形茶外形以（)为好。
A.细圆紧结
B.松扁
C.圆结
D.身骨轻
E.身骨重实
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第3题
洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。（)
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第6题
碧螺春茶冲泡的斟水手法是回旋斟水和凤凰三点头。（)
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第7题
下列各组茶叶中，属青茶类的是（)。
A.洞庭碧螺春，西湖龙井
B.武夷岩茶，铁观音
C.眉茶，烘青
D.西湖龙井，洲水仙
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第8题
来样标签上标明S100，问此茶样是（)。
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第9题
下列选项中，不属于烘青绿茶的是（)
A.黄山毛峰
B.太平猴魁
C.珠茶
D.龙井
E.碧螺春
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第10题
下列哪一种绿茶，在加工过程中其干燥工序是采用全烘干的方式。（)
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第11题
下列哪一种绿茶，在加工过程中其干燥工序是采用烘炒结合型的方式（)。
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