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[单选题]
下列哪种食物引起的中毒症状如下:先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻等()
A.豆浆
B.河豚
C.马铃薯
D.四季豆
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某集体食堂发生食物中毒，患者浮现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例浮现喉头水肿饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最也许哪种食物导致中毒（）。
A.米饭
B.鲐鱼
C.菜花
D.猪肉
A.食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒
B.腐敗变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致进食者中毒
C.用手工制作食品，污染的机会较多，因此发生中毒的几率就越大
D.食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
