某集体食堂发生食物中毒，患者浮现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例浮现喉头水肿饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最也许哪种食物导致中毒（）。