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[单选题]

外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用烈性酒中的金酒、伏特加酒则加()。

A.柠檬水

B.矿泉水

C.托力水

D.苏打水

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第1题
外国酒在饮用前可再次调制,如在饮用开胃酒时,通常需要加()。

A.可乐

B.橙汁

C.苏打水

D.汤力水

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第2题
下列选项中,通常被建议用来作餐前饮用的酒是()

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.干味美思酒

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第3题
西餐服务中,通常被建议用来作餐前酒饮用的是()

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.干型味美思酒

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第4题
有些酒水在饮用前需要将酒的温度升高以使酒味更加()。

A.香醇

B.浓烈

C.平衡

D.平淡

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第5题
特殊酒水服务中要求服务员一定在酒品开封前,请宾客再次确认。()
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第6题
高级红葡萄酒因酒中有少许沉淀物,饮用前须进行()。

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第7题
香槟酒是西餐中唯一可以配任何菜肴饮用的酒。()
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第8题
黄酒中的加饭酒需要冰镇饮用,才能更好地突出其口味特点。()
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第9题
西餐消费中,通常在用餐时饮用的酒品是()

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.干型雪利酒

D.干型味美思酒

E.利口酒

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第10题
在外国蒸馏酒中,威士忌的储存时间越长,酒的品质越佳。()
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第11题
外国酒对保管与储藏的方式有较为严格的要求,对于蒸馏酒,应该()。

A.竖直存放

B.平放

C.倒置

D.存放于低温酒库中

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