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[多选题]
餐饮管理是对餐饮产品生产过程、销售过程以及餐饮服务的管理。餐饮质量管理可以从（)等方面着手进行管理。
A.合理采购
B.员工管理
C.成本控制
D.食品安全
E.资金管理
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C.餐饮销售渠道
D.直接营销渠道
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B.设备设施
C.硬件
D.以上都不是
