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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列叶底的（)特征说明叶底嫩度不好。

A.叶脉凸显，叶缘齿深

B.叶脉不现，叶缘齿浅

C.叶张硬薄，弹性较好

D.叶张软厚，弹性较差

E.芽含量多

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更多“下列叶底的()特征说明叶底嫩度不好。”相关的问题

第1题

下列哪个特征说明绿茶叶底的匀度不好（)？

A.无非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.叶张嫩度一致

D.叶底夹杂红梗红叶

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第2题

评比叶底的色泽主要看（)。

A.叶张的弹性

B.是否符合该茶类应有色泽特征

C.明亮度

D.嫩度

E.均匀度

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第3题

名优绿茶审评的项目有（）

A.外形与内质

B.外形、汤色、香气、滋味与叶底

C.形状、汤色、香气、滋味与叶底

D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度

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第4题

看叶底嫩度，凡是叶肉厚、柔软为好，软薄者次之。（)

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第5题

关于返青和底烘烟叶，下列说法正确的是（）。

A、天气干旱或半干旱条件下形成的成熟落黄的烟叶，以及烟田氮素较多条件下已经进入成熟期的烟叶，遇到较长时间的降雨、将再度由黄转绿发嫩并恢复生长，称为“返青”

B、氮素营养水平高，种植密度大的烟田，呈现返青的下部叶很容易发展为“底烘”

C、返青烟叶只有在重新呈现成熟特征时，才算成熟

D、底烘的烟叶应及时采摘，以改善田间的通风透光条件，保证中上部烟能够正常生长和成熟

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第6题

叶底的匀包括老嫩均匀、色泽均匀和整碎均匀。（)

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第7题

以下关于叶底说法正确的是（)。

A.叶质的越柔软，原料越嫩

B.叶脉隆起越平滑、越不触手，原料越嫩

C.叶片越小，原料越嫩

D.条形茶的叶张越卷，越不摊张，原料越嫩

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第8题

洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。（)

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第9题

“色泽红较深，稍带青褐色”，是武夷山小种红菜的叶底色泽特征，审评术语为（)。

A.古铜色

B.紫铜色

C.红铜色

D.烟种色

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第10题

下列描述叶底品质优质的术语是（)。

A.粗老

B.柔软

C.暗杂

D.瘦薄

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第11题

一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的（)。

A.嫩匀度

B.颜色

C.质地

D.重量

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