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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

健康的烹调方式既可减少营养物质的损失,避免或降低有害物质的产生,又可避免摄入过多的油、盐、糖。以下哪个食品采用了健康的烹调方式?()

A.炸鸡柳

B.烤羊肉串

C.熏腊肉

D.蒸红薯

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第1题
合理烹调,并不能减少食物中营养成分的损失()
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第2题
腹泻而严重脱水是造成不发达国家婴幼儿死亡的重要原因,主要是因为缺水导致什么原因造成的?()

A.缺水导致电解质紊乱

B.缺水损失必需的营养物质

C.缺水导致糖分大量减少

D.缺水导致矿物质流失

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第3题
合理营养的基本原则不包括()。

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工,提高消化率,减少营养的损失

D.食品多样化,感观形状良好,促进食欲,增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

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第4题
烹调食物时哪些方式可以减少烹调油的使用()

A.蒸

B.炸

C.拌

D.炖

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第5题
建设工程项目职业健康安全管理的目的是()。

A.防止和减少生产安全事故

B.保护产品生产者的健康与安全

C.保障人民群众的生命和财产免受损失

D.控制作业现场的各种粉尘、废水、废气、固体废弃物

E.能源节约和避免资源的浪费

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第6题
医疗保险机构以有效控制疾病的发生或发展,显著降低出险概率和实际医疗支出,减少医疗保险赔付损失作为目的所开展的活动称为()。

A.健康管理

B.快速赔付系统建设

C.治疗陪护

D.免赔额设置

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第7题
在食物烹调加工中容易损失的是()。

A.视黄醇

B.胆钙化醇

C.抗坏血酸

D.生育酚

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第8题
疫情期间导致的合同不能履行,错误方式是()

A.及时通知对方减少损失

B.以口头方式通知对方

C.履行通知义务及证明义务

D.收到通知后要及时采取减损措施

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第9题
关于健康生活方式,以下说法错误的是()。

A.健康的生活方式可以减少疾病的发生,尤其是突发疾病

B.健康的生活方式可以提高生命质量和期望寿命

C.健康的生活方式需要采取一些积极的行为方式,如常规的锻炼等

D.健康的生活方式应坚持一些必要的医学处理

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第10题
下列关于风险、收益、损失的描述,正确的是()。

A.风险和收益成反比

B.收益是一个事前概念,损失是一个事后概念

C.风险既可能带来损失,也可能带来收益

D.风险是一个事后概念,损失是一个事前概念

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第11题
维生素C在烹调过程中大部分会损失,但在()条件下易保留一些。

A.高热

B.酸性

C.碱性

D.氧化

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