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[主观题]

幼儿肌肉中含水分相对较多，含蛋白质、脂防、无机盐少，所以耐力不足，容易疲劳，疲劳的恢复也比成人慢，是否正确（）

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更多“幼儿肌肉中含水分相对较多，含蛋白质、脂防、无机盐少，所以耐力…”相关的问题

第1题

春季应选用哪类化妆品：（)。

A.油脂相对较少

B.温和的去污力强的

C.柔润肌肤，营养肌肤的

D.含脂较多及含有较好保湿剂的

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第2题

鸡蛋，尤其蛋黄有健脑作用是因为蛋黄中含（)

A.卵脂

B.蛋白质

C.脂肪

D.钙

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第3题

幼儿骨骼中含无机物较多，含有机物较少，所以骨骼的韧性强而硬度小，受外力作用易变形。（)

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第4题

下列关于初乳的说法中，不正确的是（)。

A.呈淡黄色，含有丰富的脂质

B.含蛋白质多

C.含乳糖较少

D.矿物质含量丰富

E.含大量免疫抗体，如分泌型IgA

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第5题

钴铜铁在畜禽体内主要参与（）

A.糖类代谢

B.蛋白质合成

C.脂类代谢

D.造血机能

E.调节神经肌肉兴奋性

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第6题

年人应摄入何种脂类为主：A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪B、含饱和脂肪酸较多的脂肪C、含胆固醇较多

年人应摄入何种脂类为主：

A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪

B、含饱和脂肪酸较多的脂肪

C、含胆固醇较多的脂肪

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第7题

幼儿肝脏相对较大，所以分泌的胆汁较多。（）

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第8题

骨粉含蛋白质()、脂磷酸钙()、粗纤维()。

骨粉含蛋白质（)、脂磷酸钙（)、粗纤维（)。

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第9题

脆性原料含水分较多，脆嫩新鲜，通常指一切植物性原料。（)

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第10题

如果原料乳的含脂率过低，可去除部分（)进行标准化。

A.乳糖

B.稀奶油

C.脱脂乳

D.蛋白质

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第11题

动物性食物虽是蛋白质、脂防、矿物质、维生素A的主要来源，但不含B族维生素，因此配餐时，最好荤素搭配。（）

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