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[主观题]
年人应摄入何种脂类为主：A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪B、含饱和脂肪酸较多的脂肪C、含胆固醇较多
年人应摄入何种脂类为主：
A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪
B、含饱和脂肪酸较多的脂肪
C、含胆固醇较多的脂肪
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A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪
B、含饱和脂肪酸较多的脂肪
C、含胆固醇较多的脂肪
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A.食用油主要成份为脂肪，所以平时摄入应保持以植物油为主，每人每日用量以25—30克为宜
B.膳食成分中应减少不饱和脂肪酸，增加饱和脂肪酸
C.肥肉中含有较多的饱和脂肪酸，多吃易导致肥胖
D.骨髓俗称骨血中含有大量的脂肪，不应过多摄入
A．如有超重,减少能量摄入及增加能量消耗
B．控制饱和脂肪酸的摄入量
C．总脂肪的摄入占总能量的30%
D．控制盐的摄入
E．以水果、蔬菜、低脂奶制品、全谷物、植物蛋白为主
A.膳食总脂肪的摄入以每天占总能量的50％～60％为宜
B.对超重或肥胖患者，脂肪供能比应控制在30％以内
C.在预防糖尿病的发生过程中，应控制膳食中胆固醇的过多摄入，植物脂肪显著优于动物脂肪
D.应尽量限制饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入量
E.单不饱和脂肪酸和n-3多不饱和脂肪酸（如鱼油、部分坚果及种子）有助于改善血糖和血脂
A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉
B.动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用
C.鱼类能提供优质蛋白，吃多少都可以
D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证300克
E.每天吃半个至1个鸡蛋
A.能量目标卧床患者为20~25Kcal/(kg.d);活动患者为25~30Kkal/(kg.d)
B.蛋白质目标为摄入量应超过2.0g/(kg-d);建议达到3.0~3.5g/(kg.d)
C.提高脂肪:碳水化合物供能比，适当增加n-3多不饱和脂肪酸和n-9单不饱和脂肪酸
D.水的目标为30mL/(kg.d)~40mL(kg.d)
E.维持正常的矿物质及维生素摄入
A.饱和醛（酮）
B.饱和醛（酮）、不饱和醛（酮）
C.饱和醛（酮）、不饱和醛（酮）、脂肪醛（酮）
D.饱和醛（酮）、不饱和醛（酮）、脂肪醛（酮）、脂环醛（酮）
A.脂肪族醛（酮）
B.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）
C.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）、芳香族醛（酮）
D.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）、芳香族醛（酮）、不饱和族醛（酮）
