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第4题
预防中毒必须认真配合食品卫生管理部门的监督检查工作，定期对饮食行业人员进行（)教育，增强职业道德观念，并在食品采购、运输、贮存、生产加工及销售各个环节中把好卫生关。
A.安全
B.营养
C.菜肴加工制作
D.卫生
第8题
以下是一位幼儿教师的教育笔记：每天吃完饭后，桌子上总会撒些汤汁和米粒，虽然吃饭的时候我已经
以下是一位幼儿教师的教育笔记：
每天吃完饭后，桌子上总会撒些汤汁和米粒，虽然吃饭的时候我已经多次强调不要把米粒撒在桌子上，但是收益甚微，于是我请幼儿轮流当值日生，吃饭的时候相互监督，吃完饭后值日生负责擦桌子并记录，谁吃的干净，下次就请他当值日生。此外，在每周五都要评比哪一组吃饭又快又干净。这样一来，孩子们掉米粒的情况就减少了，偶尔有个别掉在桌子上的米粒，幼儿也会赶紧捡起来放进盛骨头的盘子里。孩子们学会了自我管理，不仅提高了幼儿的卫生习惯，我也轻松了不少。
问题：
(1)案例中的老师对幼儿采取了什么样的班级管理方法？这样的方法有什么优点？
(2)引导幼儿学会自我管理是幼儿园教育的重要内容，你认为可以通过哪些途径培养幼儿的自我管理能力？
第11题
ICU综合征的预防与治疗不包括（)
A.积极治疗原发病
B.降低药物的不良反应、早期重症康复应用到ICU
C.减少与患者交谈次数
D.血糖控制
E.营养治疗、纠正贫血、低蛋白血症及补充维生素D
