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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西餐席间,女主人或第一主人要眼观全局,当看到大家都差不多吃完的时候,才能放下餐具,将餐巾(),这一动作表示宴请结束。

A.折叠好放在桌上

B.略加折叠放在桌上

C.放在椅背上

D.放在椅子上

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第1题
西餐是饮食形式的一个类型,原则上男主宾坐在女主人右边。()
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第2题
西餐席间谈话时,手中拿的刀、叉()。

A.可不必放下

B.应该放下

C.可在空中比划

D.让侍者拿着

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第3题
在西餐座次礼仪中要求,男主人一般坐在()位置。

A.面对女主人

B.紧靠女主人

C.靠近窗口

D.没有规定

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第4题
按照西餐午、晚餐的服务程序,“席间服务”应在“服务头盆”和“服务第二道菜”之间。()
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第5题
西餐用餐前应注意以女主人拿起餐巾表示宴会开始,宾客切忌抢先用餐,注意餐巾应以平铺在腿上为宜。()
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第6题
以下四项中,()不是闸门受冰冻影响检查一般采用的方法。

A.眼观或借助望远镜进行上下游水面结冰观察。

B.用小锤轻敲闸门门槽、转动部件等方法检查。

C.用眼观可以直观检查闸门紧固部件是否缺失和松动。

D.有润滑水设施的闸门,要检查润滑水管是否被彻底放空,防止水管被冻裂

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第7题
在安排宴会座次时,同一桌上的席位高低,以离主人的远近而定,主人右手位置是主宾席,然后按照来宾身份从高到低以顺时针方向排列席位,女主人应坐男主人对面,其右手位置应安排主宾的夫人。()此题为判断题(对,错)。
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第8题
中餐宴请时,当桌上有两位主人时,第一主人应()而坐。

A.面门

B.在主人的左手边

C.在主人的右手边

D.在主人的正对面

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第9题
要教育引导全党胸怀中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局,树立(),从历史长河、时代大潮、全球风云中分析演变机理、探究历史规律,提出因应的战略策略,增强工作的系统性、预见性、创造性。

A.大历史观

B.大时代观

C.大宗旨观

D.大局观念

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第10题
防洪工作坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则,遵循团结协作和局部利益服从全局利益的要
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