更多“西餐席间谈话时,手中拿的刀、叉()。”相关的问题
第1题
西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边,这表达的意思是()
A.已经吃完
B.继续用餐
C.以主人不敬
D.不想再吃
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第3题
西餐宴会摆台中,刀、叉之间一般间距为1cm。()
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第4题
西餐使用大量的金属餐具,其中尤以()的品种最多。
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第5题
西餐()斜放在面包盘上,与面包盘水平线呈45°角。
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第6题
西餐服务中,在顾客未离开餐桌前,桌上()不能撤去。
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第7题
西餐进餐,餐具按顺序由内向外依次取用,左手使叉,右手使刀或匙。()
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第8题
西餐摆台要领为:盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,先外后里,食具右上,饮具左上。()
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第9题
按照西餐午、晚餐的服务程序,“席间服务”应在“服务头盆”和“服务第二道菜”之间。()
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第10题
西餐席间,女主人或第一主人要眼观全局,当看到大家都差不多吃完的时候,才能放下餐具,将餐巾(),这一动作表示宴请结束。
A.折叠好放在桌上
B.略加折叠放在桌上
C.放在椅背上
D.放在椅子上
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