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[单选题]
碳水化合物主要来源于食物中的()。
A.肉类和鱼类部分
B.蔬菜和水果部分
C.主食淀粉类部分
D.禽蛋和奶制品部分
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A.肉类和鱼类部分
B.蔬菜和水果部分
C.主食淀粉类部分
D.禽蛋和奶制品部分
A.维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12
B.食物中含有微量元素钴时,肠道微生物可合成维生素B12
C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发,治疗时最好应用多种B族维生素
D.维生素B12也称为钴胺素
A.食物中的镉主要来源于含镉废水
B.稻米中含镉最高
C.动物肾脏中的镉含量明显高于相同地区的植物性食物
D.鱼和贝类可从周围的水体中富集镉,体内镉的浓度比水高出几千倍