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[判断题]

制作冰茶常⽤的茶叶有袋泡茶、砖茶等。（）

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更多“制作冰茶常⽤的茶叶有袋泡茶、砖茶等。（）”相关的问题

第1题

()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黑茶

D.绿碎茶

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第2题

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯，()，冷却壶，有胆的滤壶等。

A.保温壶

B.茶盅

C.茶洗

D.冰块缸

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第3题

()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶

B.绿茶

C.绿碎茶

D.黑茶

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第4题

下列有关茶剂的叙述，不正确的是()

A.药材须适当粉碎

B.必须含有茶叶

C.茶剂有茶块也袋泡茶

D.袋泡茶的内包装是耐热材料制成的滤纸袋

E.制备茶块需要加面粉糊

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第5题

茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工如（）。

A.速溶茶

B.袋泡茶

C.加工

D.茶多酚提取

E.茶水饮料

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第6题

审评袋泡茶时就是直接开包破袋倒出茶叶看外形。（)

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第7题

每100克茶叶提供的热能以绿茶最高，砖茶最低。（)

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第8题

关于水温对茶汤品质的说法正确的是()。

A.冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄

B.水温越高，溶解度越小

C.要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶

D.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮

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第9题

关于水温对茶汤品质的说法错误的是()。

A.冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄

B.水温越高，溶解度越小

C.无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度

D.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮

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第10题

()冰茶制作的主要原料。

A.茶和糖

B.牛奶和水果

C.柠檬和盐

D.茶和橙子

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