首页 > 公需科目

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

开发特色食品，重点开发乡土卤制品、酱制品、豆制品、腊味、民族特色奶制品等（）

A.鲜活食品

B.传统食品

C.时令食品

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“开发特色食品，重点开发乡土卤制品、酱制品、豆制品、腊味、民族…”相关的问题

第1题

()认为顾客最喜欢那些质量最高、性能最好、特色最多的产品。生产者重点开发优良产品并加以改进。

（)认为顾客最喜欢那些质量最高、性能最好、特色最多的产品。生产者重点开发优良产品并加以改进。

点击查看答案

第2题

腌腊制品是指经过腌制、酱制、晾晒（或烘烤)等工艺加工而成的生肉类制品,使用前需经熟制加工。（)

点击查看答案

第3题

保持乡土文化的原生性、鲜活性是乡村旅游开发的原则之一，主要包括哪些步骤（)。

A.提炼元素

B.文化传承

C.品质提升

D.重塑精神

点击查看答案

第4题

必须使用注册商标的商品是：()

A.烟草制品、医疗器械

B.食品、药品

C.食品、医疗器械

D.烟草制品、药品

点击查看答案

第5题

粮油为基础原料的方法食品很多，主要包括面包、饼干、糕点、面条等制品。（)

点击查看答案

第6题

易引起肉毒毒素食物中毒的食品是（)。

A.肉类及其制品

B.水产品、盐渍食品

C.自制发酵食品或罐头

D.乳和乳制品、剩米饭

点击查看答案

第7题

我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（)。

A.肉类食品

B.奶及其制品

C.粮谷类食品

D.蔬菜水果

E.大豆类食品

点击查看答案

第8题

护色剂亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的添加剂，按照食品添加剂的安全性分类，应属（)类。

A.GRAS

B.A

C.B

D.C

点击查看答案

第9题

营业外收入审计应重点检查企业有无将不属于营业外收入的（)等列入营业外收入。

A.固定资产处置收入

B.代制品或代修品收入

C.利息收入、股利收入

D.其他业务收入

点击查看答案

第10题

李亚楠老师认为，特色小镇可以大面积地开发房地产。（)

李亚楠老师认为，特色小镇可以大面积地开发房地产。()

点击查看答案

第11题

食品图案的变化，不仅要求在纹样上完美生动，具有()的艺术效果，而且要求经过变化，使图案造型设计密切结合烹饪工艺的要求和特点，使制品符合“济、食用、美观”的原则。

食品图案的变化，不仅要求在纹样上完美生动，具有（)的艺术效果，而且要求经过变化，使图案造型设计密切结合烹饪工艺的要求和特点，使制品符合“济、食用、美观”的原则。

点击查看答案

长沙概率教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014581号湘公安备案43019002002117号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）