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[判断题]
当发生食品安全事故潜在风险时，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府市场监督管理局报告（）
答案
是
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A.识别、分析各种潜在风险，针对不同风险类型制定相应的解决方案
B.制定处理各种餐厅餐饮服务异常情况的应急预案。异常情况包括但不限于：食品安全事故、消防事故、社会治安事件、供电故障等。发生意外事件时，应及时采取应急措施，以防止和减少相关的不良后果
C.对相关人员进行应急预案的培训，定期进行模拟演练
A.1
B.2
C.3
D.4
