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[单选题]

描述乌龙茶干茶色泽似蛙皮绿而有光泽的术语是()。

A.青绿

B.砂绿

C.绿褐

D.褐绿

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第1题
乌龙茶的干茶色泽砂绿是指色似蛙皮绿而有光泽,优质青茶的色泽。
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第2题
描述汤色黄中微泛红似橘黄色的术语£­£­£­橙黄,适用于()。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.压制茶

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第3题
在评定闽北乌龙茶外形色泽时,一般用()术语描述。

A.灰绿

B.黄绿

C.乌褐色

D.绿色

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第4题
枯暗这个描述干茶色泽的术语是表示优质的。()
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第5题
描述红茶干茶叶中有细筋毛,红碎茶中含量较多的术语是()。

A.毛衣

B.筋皮

C.毛糙

D.轻松

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第6题
乌龙茶因晒青不足引起(),从而形成干茶色泽青绿。

A.消青

B.积青

C.走水不匀

D.常糖

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第7题
蜻蜓头是描述绿茶干茶外形的术语。()
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第8题
描述红茶干茶形状有金黄色茸毫的嫩芽的术语是()。

A.锋苗

B.毫尖

C.挺秀

D.细小

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第9题
()特征可作为识别水仙名茶的主要依据。

A.芽毫显露

B.枝梗似“竹子节”

C.枝壮大略有棱角

D.色泽黄绿具光泽

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第10题
描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大,茸毛多的术语是()。

A.毫心肥壮

B.茸毛洁白

C.芽叶连接

D.肥直

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第11题
茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。()
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