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[单选题]
食品储存的方法很多,所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。但采取的方式要根据食品的特点进行,袋装鲜牛奶的保鲜方法是()
A.低温冷藏法
B.真空包装法
C.巴氏消毒法
D.放人防腐剂
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C、巴氏消毒法
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A.低温冷藏法
B.真空包装法
C.巴氏消毒法
D.放人防腐剂
C、巴氏消毒法
A.应用于酒店制备的成品/半成品,开封/去除包装食品、解冻食品和冷却食品
B.可在同一食品上张贴相同用途的不同日期的标签
C.所贴标签应张贴在易观察角从而有效起到提醒不同班次的同事进行食品的时间监控
D.升高食品的储存温度将缩短食品保质期,因此打开包装后应尽快使用