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[多选题]

食物中毒调查时一般问询进餐者什么时间范围内的食谱()。

A.6h

B.12h

C.24h

D.48h

E.72h

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第1题
一份杂志在其订阅者中调查了1000人,以了解社会对于AIDS病人的态度.被问询者按其职业、婚否、受教育程度统计,初步获得数据:312人有工作,470人已婚,525人大学毕业;大学毕业且有工作者42人,大学毕业且已婚者147人,已婚且有工作者86人;大学毕业且有工作且已婚者25人.验证以上数据是否有误.

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第2题
某处婚宴后发生食物中毒,要求每个参加婚宴者说出吃了什么食物,没吃什么食物,属于()。

A.横断面调查

B.回顾性调查

C.追踪调查

D.卫生学调查

E.前瞻性调查

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第3题
留样食品一般保存24小时,进餐者如无异常,即可处理留样的食品;如有异常,立即封存,送食品卫生安全部门查验()
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第4题
在食物中毒暴发事件中,符合某种食物中毒的流行病学特点与临床表现,有共同进餐或同期食用同类食物史的病例,可判定为食物中毒事件的原发病例。()
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第5题
下列哪项不是食物中毒的特征()。

A.突然暴发

B.易集体发病

C.发病者均与某种食物有明确联系

D.潜伏期一般1-2天

E.临床表现多呈胃肠道症状

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第6题
调查处理食物中毒时,首先应()。

A.采样、分析

B.封存可疑食物

C.现场调查,做卫生学处理

D.向有关部门报告

E.急救中毒者

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第7题
在进行调查访问时,下面叙述不正确的是()

A.在访问时,与被访者谈得越投机越好

B.在访问时,调查者用眼睛、神态与被调查者交流是不礼貌的

C.提问时,应尽量回避那些敏感性问题

D.一般情况下,只要受访者允许,访谈者应该尽可能使用录音机

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第8题
营养状况的评价包括体格生长的()、膳食调查和实验室调查。

A.问询

B.观察

C.测量

D.比照

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第9题
发生旅客食物中毒或疑似食物中毒时,应()。

A.向客运段调度室报告,拍发电报

B.将病人交车站送当地或最近市、县医院及时抢救

C.稳定旅客情绪,封存可疑食物、呕吐物样品

D.调查发病的情况,收集材料

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第10题
调查程序包括开展现场勘察、()、()、()、()、技术鉴定等工作

A.资料收集

B.物证提取

C.人员问询

D.损失计算

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第11题
事故调查基本步骤包括()。

A.事故现场处理

B.事故现场勘察

C.人证问询和物证收集与保护

D.事故现场照相

E.现场图与表格

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