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[判断题]

为了保证名优茶品质,通常名优茶含水率应控制在9%以内。()

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第1题

名优茶的特点是产区生态环境优越,()加工工艺精。

A.茶树品种优a

B.知名度广

C.包装精美

D.品质优异

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第2题
名优茶审评记分时,可将各因子按照品质的优、中、次分设()档,分以不同的中准分计分。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第3题
名优茶包装应采用透水性能差的材料,贮藏在相对湿度()的环境。

A.10―20℃

B.30―50℃

C.60―70℃

D.75℃以上

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第4题
五星红旗可作为名优茶商品的标记。()
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第5题
市场上没有名优茶窨制的高档花茶。()
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第6题
名优茶茶园需要的栽培管理措施有()。

A.施肥

B.灌溉

C.修剪

D.合理采摘

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第7题
名优茶和初制茶审评一般按()进行。

A.三项因子

B.五项因子

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第8题
良好的化学特性是形成名优茶色香味形的基础。()
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第9题
名优茶采摘实挑采,采工可以满山跑,跳行采。()
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第10题
名优茶干燥工艺最显著的特性是()。

A.阶段性

B.分次干燥

C.高温干燥

D.长时间干燥

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第11题
名优茶鲜爽度好,鲜叶禁忌()。

A.低温空调

B.杀青

C.发热红变

D.摊凉

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