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[判断题]

良好的化学特性是形成名优茶色香味形的基础。()

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第1题
名优茶需要满足的条件有()。

A.外形独特美观,内质色香味优异

B.产地自然条件优越

C.有一定知名度

D.有一定产量,并符合食品卫生标准

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第2题
名优茶干燥工艺最显著的特性是()。

A.阶段性

B.分次干燥

C.高温干燥

D.长时间干燥

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第3题
人是凭借()来评定茶叶品质(色香味形)高低优次的。

A.感觉器官

B.肠胃器官

C.身体器官

D.脑部器官

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第4题
评茶时的评分依据,是评茶时的色香味形,这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。()
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第5题
作为金属基复合材料的增强体,应具有哪些重要特性要求()。

A.能明显提高金属基体所需某种特性

B.具有良好的化学稳定性

C.有良好的浸润性

D.必须为各向同性

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第6题
下列选项中,与鸡尾酒基本特征及功能相符合的表述是()

A.一般需冰镇处理

B.讲究色香味形兼备

C.大部分鸡尾酒需加温饮用

D.鸡尾酒在全球的传播与法国紧密相关

E.在社交场合功不可没

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第7题
下列关于弱毒疫苗株的叙述中,不正确的是()。

A.可由微生物自然强毒株通过物理、化学或生物途径选育

B.具有良好的免疫原性和遗传特性

C.也可从自然界筛选具有良好免疫原性的自然弱毒株

D.彻底丧失了对原宿主动物的致病力

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第8题
ABS塑料经过化学粗化后,表面形成袋形结构,从而增强与镀层的附着力,其表面层被浸蚀掉的是丁二烯。()
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第9题
对液压油的‎要求是:合适的粘度‎,粘湿特性好‎,有良好的润‎滑性、防腐性、化学稳定性,不起泡,杂质少,闪点高,凝固点低等‎。()
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第10题
金属特性中部正确的是()

A.可导热

B.不容易发生氧化

C.可导电

D.延展性良好

E.金属能经过电离释放形成阳离子

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第11题
酱醅发酵就是利用豆曲生成的蛋白酶、糖化酶分解大豆的蛋白质生成氨基酸和一部分有机酸,分解淀粉产生糖类,形成酱的色香味。()
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