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[主观题]

酒吧服务员应友好、热情地接待客人，但自己不能在工作中喝酒或饮料。（）

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第1题

前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的差异性。（)

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第2题

在问候他人时，要使自己的态度热情而友好，保持合适的身体距离应该为（)

A.1米-3米之间

B.半米左右

C.3米-5米之间

D.10米之外

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第3题

员工在工作及外事活动中，必须衣着整洁大方，接待客人主动热情不卑不亢，接打电话首先说“您好”，然后再礼貌询问和解答（）

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第4题

单宿服务员接待来客时，应做到语言文明，以礼相待，礼貌热情（）

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第5题

营业网点员工应坚持（)的原则，以主动、热情、礼貌、友好的积极态度和文明形象，为客户提供优质服务。

A.效率至上

B.客户至上

C.效益第一

D.风险第一

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第6题

酒吧服务员应将调制好的酒及时用托盘从客人的右侧送上。（)

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第7题

酒吧服务员在营业繁忙时，也可协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。（)

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第8题

热情、友好、善良是人的（）特征。

A.气质

B.性格

C.能力

D.智力

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第9题

直接同外国人打交道时，不仅要表现得热情友好，而且还应当把握好热情友好的具体分寸。这种原则称为（)

A.取长补短原则

B.热情有度原则

C.求同存异原则

D.自尊自爱原则

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第10题

在面试的实施阶段中，（)主要任务是面试者要为被面试者创造轻松、友好的氛围，这种氛围有助于舒缓和消除被面试者的紧张心情，以帮助他们最好地表现自己。

A.关系建立阶段

B.介绍阶段

C.核心阶段

D.确认阶段

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第11题

在问候他人时，哪种态度是不合适的（)

A.积极、主动

B.落落大方

C.诚恳、热情、友好

D.冷淡、疏离、敷衍了事

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