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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,还应当()。

A.对社会和公众负责

B.保证食品安全

C.接受社会监督

D.承担社会责任

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ABCD

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第1题
食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和()制度。

A.健康档案

B.生产

C.销售

D.服务

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第2题
食品安全标准食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯()

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第3题
依据《食品安全法实施条例》,食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存()等信息,保证食品可追溯。

A.进货查验

B.食品销售

C.出厂检验

D.销售情况

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第4题
法律对食品生产经营者的健康要求是什么?患有哪些疾病不得从事接触直接入口食品的工作?

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第5题
食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立()

A.学籍管理制度

B.固定培训机构

C.培训档案

D.健康档案

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第6题
下列哪些情形的食品属于严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,食品生产经营者应当立即就地销毁()

A.违法添加非食用物质食品

B.超范围添加食品添加剂食品

C.腐败变质食品

D.病死的鱼

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第7题
食品生产经营者应当如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容。记录保存期限不得少于()。

A.半年

B. 1年

C. 2年

D. 3年

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第8题
接受食品生产经营者委托贮存、运输食品的,应当如实记录委托方和收货方的名称、地址、联系方式等内容。记录保存期限不得少于贮存、运输结束后2年。()
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第9题
预包装食品的包装上应当有标签,标签应标明()事项。

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或配料表

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.保质期、储存条件、生产许可证编号

E.法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项

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第10题
网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者档案,记录入网()的基本情况、食品安全管理人员等信息()

A.食品生产经营者

B.食品经营者

C.餐饮服务人员

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