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[单选题]

食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和()制度。

A.健康档案

B.生产

C.销售

D.服务

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第1题
依据《食品安全法实施条例》,食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存()等信息,保证食品可追溯。

A.进货查验

B.食品销售

C.出厂检验

D.销售情况

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第2题
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,还应当()。

A.对社会和公众负责

B.保证食品安全

C.接受社会监督

D.承担社会责任

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第3题
网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者档案,记录入网()的基本情况、食品安全管理人员等信息()

A.食品生产经营者

B.食品经营者

C.餐饮服务人员

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第4题
食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理措施,防止其再次流入市场。()
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第5题
食品生产经营者发现其生产经营食品属于不安全食品,应当采用办法涉及:()

A.及时停止生产经营

B.采用告知或者公示方式告知有关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用

C.及时征询食品药物监管部门与否需要召回

D.采用必要办法防控食品安全风险

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第6题
网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息,保存时间不得少于产品保质期满后()个月;没有明确保质期的,保存时间不得少于2年

A.6个月

B.12个月

C.24个月

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第7题
生产经营者一旦发现员工出现上述健康异常症状,无论其呈现出的健康状况如何,均应当采取有效措施将其及与其密切接触的员工迅速排除在食品工作环境之外()
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第8题
《中华人民共和国食品安全法》规定,食品安全事故应急预案应当对()等作出规定。

A.事故处置组织指挥体系与职责

B.预防预警机制

C.食品安全事故分级

D.处置程序

E.事故赔偿方案

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第9题
《食品安全法》将食品安全定义为:食品应当无毒无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚慢性或慢性危害。()
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第10题
‏食品安全法对食品安全的定义为食品无毒无害,符合应当有的(),对人体健康不造成任何()、()或慢性危害。
‏食品安全法对食品安全的定义为食品无毒无害,符合应当有的(),对人体健康不造成任何()、()或慢性危害。

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第11题
根据《食品安全法》的规定,下列选项中正确的是()

A.对从国外进口的名牌食品实行免检制度

B.食品行业协会可以广告的形式向消费者推荐食品

C.保健食品应当是以预防、治疗疾病为目的的食品

D.食品中可添加按照传统既是食品又是中药材的食品

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